การศึกษาเพื่อพัฒนาหลักสูตรการจัดการธุรกิจบริการและการจัดงาน (หลักสูตร 2 ภาษา) เพื่อตอบสอบสนองนโยบายการปฏิรูปทางด้านการศึกษา (Education Transformation) และเพื่อศึกษาความต้องการของนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6 รวมถึงผู้ประกอบการ

Abstract

การศึกษาวิจัยฉบับนี้มีวัตถุประสงค์ศึกษาความคิดเห็นและความต้องการของกลุ่มผู้ที่สนใจเข้าศึกษาและนักศึกษาปัจจุบัน และผู้ใช้บัณฑิตในอนาคตที่มีต่อการพัฒนาหลักสูตรบริหารธุรกิจบัณฑิต สาขาการจัดการธุรกิจบริการและการจัดงาน (หลักสูตร 2 ภาษา) และลักษณะที่พึงประสงค์ของบัณฑิต เพื่อที่จะนาข้อมูลที่ได้ไปพัฒนาหลักสูตรบริหารธุรกิจบัณฑิต สาขาการจัดการธุรกิจบริการและการจัดงาน (หลักสูตร 2 ภาษา) ให้มีประสิทธิภาพ ทันสมัยและตรงกับความต้องการของกลุ่มเป้าหมาย รวมถึงแนวทางการจัดการเรียนการสอนและจัดทาเนื้อหาหลักสูตรที่สอดคล้องกับมาตรฐานการอุดมศึกษา โดยใช้การดาเนินวิจัยทั้งเชิงคุณภาพด้วยการสัมภาษณ์เชิงลึกจานวน 11 คน และวิจัยเชิงปริมาณด้วยแบบสอบถามจานวน 454 คน ซึ่งใช้สถิติ ได้แก่ ค่าความถี่ ค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ยและส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน และสถิติเชิงอนุมานได้แก่ การทดสอบความแตกต่างของค่าเฉลี่ยด้วยวิธี t-test ในการทดสอบสมมติฐาน ผลการศึกษาในส่วนของการวิจัยเชิงคุณภาพ พบว่า ตลาดแรงงานในอุตสาหกรรมธุรกิจบริการยังมีความต้องการแรงงานเพิ่มมากขึ้น โดยเฉพาะกลุ่มที่มีความรู้ความชานาญที่หลากหลาย ทั้งทักษะทางด้านองค์ความรู้และทักษะทางด้านสังคมและอารมณ์ ในส่วนของพัฒนาหลักสูตรที่มีการจัดการเรียนการสอนทั้งรูปแบบภาษาไทย และ 2 ภาษา ผู้เรียนสามารถเลือกความเชี่ยวชาญได้ และการฝึกงานที่มีระยะเวลาที่ยาวนานขึ้น เป็นสิ่งที่เหมาะสม ผลการศึกษาในส่วนของการวิจัยเชิงปริมาณด้วยการวิเคราะห์สถิติเชิงพรรณนานั้น พบว่า ผู้ตอบแบบสอบถามประกอบด้วยกลุ่มผู้สนใจศึกษาต่อและนักศึกษาปัจจุบัน และกลุ่มผู้ใช้บัณฑิตในอนาคต มีความคิดเห็นต่อการพัฒนาหลักสูตรในประเด็นต่าง ๆ ได้แก่ การพัฒนาหลักสูตรที่มีการเรียนการสอนทั้งภาษาไทย และ 2 ภาษามีความเหมาะสม จานวนความเชี่ยวชาญควรเลือกได้อย่างน้อย 2 ความเชี่ยวชาญ การฝึกงานควรฝึกงานอย่างน้อย 1 ภาคการศึกษาและควรมีการพัฒนาทักษะทางด้านสังคมและอารมณ์ให้กับผู้เรียน ในส่วนของคุณลักษณะของบัณฑิตที่พึงประสงค์ทุกประเด็นได้รับความคิดเห็นว่าเป็นประเด็นที่ต้องให้ความสาคัญมากที่สุด ผลการศึกษาในส่วนของการวิจัยเชิงปริมาณในการทดสอบสมมติฐานนั้นพบว่า กลุ่มผู้สนใจศึกษาต่อและนักศึกษาปัจจุบัน และกลุ่มผู้ใช้บัณฑิตมีความต้องการและความคิดเห็นที่มีต่อบัณฑิตที่พึงประสงค์ที่แตกต่างกันในบางประเด็น โดยทุกประเด็นที่มีความแตกต่างกันนั้นกลุ่มผู้ใช้บัณฑิตในอนาคตมีความต้องการและระดับความคิดเห็นที่สูงกว่ากลุ่มผู้สนใจศึกษาต่อและนักศึกษาปัจจุบัน